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豆腐入りでモッチモチ♪我が家のシュウマイ

豆腐入りでモッチモチ♪我が家のシュウマイの画像

Description

お豆腐を入れるだけで食感がとっても良くなっちゃうよ♪うちで普段作る定番の配合です(＊＾ω＾＊)是非一度試してみて下さい♪

材料 （25〜30個分）

豚挽き肉
200g
絹豆腐
100g
干し椎茸(戻しておく)
2個
長ねぎ
1/2本
☆片栗粉
大さじ1．5
☆醤油
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆ガラスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
シュウマイの皮
25〜30枚

作り方

  1. 1

    椎茸と長ねぎをみじん切りにし、豆腐は軽く水気を切ってくださーい

  2. 2

    ①と挽き肉と☆の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせ、皮１枚ずつにスプーンを使って具を詰めて形成してゆきまーす

  3. 3

    強火の蒸し器でおよそ10分蒸し上げます♪お皿に盛り付け、からし醤油などをつけて召し上がって下さい(^∀^)ノ

  4. 4

    2011年12月8日、話題入りさせて頂き有難う～(T∀T)感激♪レポを届けてくれた皆様に感謝ッ！

  5. 5

    写真

    珠ちゃんのレシピ『湯戻し高野豆腐』も、挽き肉料理に混ぜるとフワっとしていい感じ♪(レシピID :1084208 )

  6. 6

    写真

    りんちゃんの、ブロッコリーを使ってレンジで作れるエコで楽で旨～なシュウマイも是非ッ！！(レシピID :1222279 )

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

挽き肉を使うお料理といえば、うちは結構お豆腐を加えて作る事が多いです♪そんな我が家のシュウマイを紹介します♪お豆腐を入れることで食感がとても良く仕上がるよｗｗ
レシピID : 1406469 公開日 : 11/04/09 更新日 : 11/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (21人)
2020年6月18日
写真
まくのうち
にゃんちゃん元気？久しぶりに作ったよ。美味しい！
2013年5月24日
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こあらのちろ
ヘルシーで美味しい♡

Thanks(*^^*)

2013年4月7日
写真
イロピリン
白葱→玉葱で代用。パクパク何個でも食べられちゃう旨さ～♪

Thanks(*^^*)

2013年2月26日
写真
manakkuma
鶏挽肉でさらにヘルシーに♥食感がとても良かった◎また作ります〜！

Thanks(*^^*)

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にゃん子っち
豆腐入りでモッチモチ♪我が家のシュウマイ
by にゃん子っち