絶品!!我が家のチキンカレーの画像

Description

最初甘くて後からジワ~とくる辛さが美味しいです♪お肉もとてもやわらかいですよ!

材料 (6~7皿分)

300~400g
2個
1本
小さめの物 1個
1個
にんにく
1片
800 CC
●固形ブイヨン
2個
●ブーケガル二
1袋
カレーフレーク
1袋(180g)
☆ウスターソース
小さじ1
☆ハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてきつね色になるまで炒めておきます。

  2. 2

    人参とりんごはすりおろしてトマトはミキサーにかけます。

  3. 3

    鍋に油大さじ1を入れ、にんにくのスライスを入れて香りが出たら食べやすい大きさに切った鶏肉を両面焦げ目がつく様に焼きます。

  4. 4

    【3】に【1】を入れて水を加えます。

  5. 5

    【4】に【2】を加えて●を入れ、中火で15分~20分アクを取りながら煮ます。

  6. 6

    写真

    一旦火を止めて【5】にカレーフレークを入れて溶かします。今回使ったカレー粉はこちらです。

  7. 7

    【6】を弱火にかけて☆を入れて更にとろみがつくまで煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

ハチミツはお好みで調節してください。カレーフレークはだまになりやすいので少しづつ溶かしながら入れて下さい。

このレシピの生い立ち

お店で食べる様なカレーが作りたくて!
レシピID : 1409909 公開日 : 11/04/12 更新日 : 13/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
milk70
いつもはビーフかポークカレーですが、チキンもすごく美味しいですね

美味しそう!つくれぽ有難うございます♪