ランチにおやつに!カボチャおからケーキ

ランチにおやつに!カボチャおからケーキの画像

Description

やさしい甘さがポイント!乾燥おからが入っています。

材料 (16.5×7×6パウンド型1台分)

100g
★さとの雪おからパウダー(乾燥おから)
大さじ2(6g)
小さじ1
●バター(有塩)
30g
●サラダ油
20g
●きび砂糖(好みの砂糖)
50g~(好みで)
●シナモンパウダー
好みの量

作り方

  1. 1

    ・粉類(★)を合わせてふるう
    ・型に紙を敷く。
    ・オーブンを180℃に予熱する。
    ・バターを室温に戻す。

  2. 2

    カボチャは一口大に切って電子レンジ(600W)で約3分30秒加熱し、フォークでマッシュする。

  3. 3

    ボウルに●を順次加えそのつどよく混ぜ、2を加えさらに混ぜる。粉類(★)を加え、さっくりと混ぜ合わせ、型に流し入れる。

  4. 4

    オーブンで25~28分焼く。焼き上がったらすぐに紙をはがし、好みの厚さに切って頂く。

コツ・ポイント

カボチャを使うので、バターは有塩を使いました。さとの雪さんの「おからパウダー」はそのまま使えるので重宝します。

このレシピの生い立ち

ケーキを焼く時、カボチャのやさしい甘さをよく利用します。甘くて美味しいだけじゃなく、そこに少しの「ヘルシー」をプラスしておからケーキの誕生です。
レシピID : 1413324 公開日 : 11/04/16 更新日 : 16/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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kemeta
りぴ✿すっかりお気に入りです♡ついつい食べ過ぎてしまいますが・・

kemetaさん☆再び作って頂き感謝です。カボチャの種◎♪~

写真
kemeta
マフィン型で✿おからっぽくなくて食べやすいしめっちゃ美味しい❤

kemetaさん☆作って頂き感謝です。気に入って頂き嬉~♪

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みンみん
こんがり焼けました(*^o^)/\(^-^*)♪

みンみんサン☆作って頂き感謝です。お味はいかがでしたか?

初れぽ
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ユミペコ8010
レーズンも入れて。一歳の子もおやつに喜んで食べました!

ユミペコ8010さん、初れぽ感謝です。お子さんによろしくネ!