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ささみは筋切りして観音開きする。塩を多めに両面にふりかけ10分置く。
待ってる間に梅干しは種を取りつぶす。しそは茎を切り半分に切る。海苔は4等分に切る。
ささみは二等分して海苔→梅をのせる。梅が出ないように中に入れながら巻いていく。
巻き終わりを包むようにシソを巻く。片栗粉をまぶす。
フライパンに油をひいて中火で焼く。表面が焼けたら酒を回し入れ蓋をして3分焼き蒸す。
いい感じに焼き色が付いたら出来上がり♪♪♪
一口サイズなら食べやすいですね(*´艸`)レポありがとうー♡
さっぱりで美味しいですよね♡レポ感謝〜♡
半分に切らずでもいい出来上がり♡レポありがとうございます♪
レポありがとうございます♥とってもおいしそうです♥