鶏つくね・れんこん入り
作り方
コツ・ポイント
少し固めに仕上がります。
柔かいのがお好みの方は、木綿豆腐をお肉の量の1/3程度入れてください。
粉ざんしょうがあれば振りかけてお召上がりください。
柔かいのがお好みの方は、木綿豆腐をお肉の量の1/3程度入れてください。
粉ざんしょうがあれば振りかけてお召上がりください。
このレシピの生い立ち
お店で食べるあの軟骨のコリコリっとした食感を何とかならないかと思いながらつくったら、みなさんよく御存じのれんこん入りのつくねになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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