糸こんにゃくとキノコの炒め物☆カレー風味

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Description

あっさりな糸こんにゃくも、カレー風味でしっかりおかずに!食欲をそそりますよ~♪

材料 (2人分)

大きめ1本
1/2袋
カレー粉
小さじ1強
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かし、糸こんにゃくを手で適当な長さにちぎりながら入れて茹でる。ザルで湯をよくきる。

  2. 2

    1で使用したフライパンに油を熱し、1を入れて炒める。水分が飛んでパチパチなってきたらキノコ類を入れて炒める。

  3. 3

    カレー粉、塩コショウで調味して完成。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは一袋230g入りを使いました。200g入りの場合は、様子を見てカレー粉の量を調節してください。少し薄めのカレー風味だったので、200gでちょうどよい味付けになるかとは思いますが。

このレシピの生い立ち

カレー粉がちょうどいいくらいに残っていたから、使いきるために作りました。
レシピID : 1418647 公開日 : 11/04/22 更新日 : 11/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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miyuki12
カレー味大好き美味~究極ヘルシーも凄く嬉しい♡大感謝です

ヘルシーだからガツガツいっちゃってね笑!素敵レポありがとう♪