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キャベツと竹輪の梅シソ和え

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Description

後一品というときや弁当に☆簡単ですぐに出来て安あがり◎さっぱりしているので暖かくなるに連れて出番が増えるかも!?

材料 （小鉢に2〜3人前）

キャベツ
３枚
竹輪
３本
大葉
３枚以上
梅(今回は蜂蜜梅使用)
小３個
胡麻油
大さじ１
醤油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り,竹輪も適当な大きさに切りキャベツをレンジの葉もの野菜にダイヤルをセットし温める

  2. 2

    梅は種を除き,包丁で叩いてペースト状にし,大葉は千切り又はみじん切りにする

  3. 3

    １に２と胡麻油を入れて混ぜ合わせ,醤油で味を整え小鉢等に盛り付けて好みで胡麻を潰しながら飾り完成♪

コツ・ポイント

キャベツは普通に塩茹でにし,水や氷水に浸してから使用しても構いません◎

このレシピの生い立ち

大量にある大葉の消費!!
レシピID : 1422479 公開日 : 11/04/29 更新日 : 11/04/29

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キャベツと竹輪の梅シソ和え
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