詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふんわり美味しい(*´∀｀*)玉子スープ

ふんわり美味しい(*´∀｀*)玉子スープの画像

Description

ふんわりの玉子スープ！ほっとするわ
ヽ(*´∀｀)ノ

材料 （4人分）

玉子
1個
ほうれん草
2~3束
玉葱
1/4個
にんじん
3cmくらい
■ スープ
水
700ml
コンソメ
1個
かつおだしの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
荒挽き胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草はさっと茹でて、水を切り、3cm程に切る。玉葱とにんじんは薄くスライスにする。

  2. 2

    鍋に分量の水を沸かし、コンソメ、かつおだしの素、塩を入れる。

  3. 3

    写真

    スライスした玉葱とにんじんを入れて、玉葱が透明になるまで煮る。

  4. 4

    玉葱が煮えたら､大さじ1の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜる｡(とろみはつきません｡)

  5. 5

    火を強めて､グツグツ煮立っているところへ､溶き卵チョロチョロと加えていく｡

  6. 6

    写真

    最後にほうれん草を加えてひと煮立って、荒挽きコショウをふって､出来上がり｡

コツ・ポイント

手順5：スープは常に煮立っていること。スープが煮立っていないと濁ります｡卵をドボッと入れてしまうと塊になります。

このレシピの生い立ち

ふんわり美味しいの玉子スープを飲むために、試行錯誤を重ねて作り出した！
レシピID : 1423641 公開日 : 11/04/28 更新日 : 11/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年1月28日
写真
haryuchan
ほうれん草嫌いの息子が食べました♪野菜を色々変えてまた作ります

気に入っていただいて嬉しいです。ありがとうございます！

2013年8月30日
写真
にーーーな
おいしかったです～(^O^) またお世話になると思います！

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

2012年1月5日
写真
■つばさ■
簡単&美味しいｽｰﾌﾟ♪また是非ﾘﾋﾟします(。-∀-)!!

ありがとうございます!すっごく嬉しいです♪

2011年10月5日
初れぽ
写真
ひさかた
美味しくいただきました。緑黄色野菜が入って身体にもよさそう。

本当に美味しそう♪リピありがとう！また作ってね（笑）

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
kylinちゃん
ふんわり美味しい(*´∀｀*)玉子スープ
by kylinちゃん