焼かずのビビンバ☆韓国風混ぜご飯
bananacat
作り方
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1
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鍋に湯を沸かしてもやしを茹で、千切りの人参を茹で、ほうれん草を茹でて３ｃｍくらいに切ります。
この順番だと鍋１つでOK！
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2
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野菜は１種類づつに分けてナムルを作ります！
コレはもやし♪
ゴマ油小さじ１くらいと塩少々、いりごまも少々入れます。
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3
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コレは人参。
こちらはゴマ油と塩のみです。
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4
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ほうれん草にはたっぷりのいりごまを。
同じくゴマ油と塩で和えます。
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5
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フライパンにごま油大さじ１を入れみじん切りのニンニク・おろしショウガを入れて火にかけます。香りが出たら合挽肉を炒めます。
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6
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色が変わってきたら酒・醤油・甜面醤・コチュジャンを入れて汁気がなくなるまで炒めます
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7
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丼ぶりにゴハンを入れたら野菜をのせて
肉みそをのせます。さらに温玉をのせ食べラーを少々かけたら…
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8
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出来上がり☆
混ぜて食べましょう！
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コツ・ポイント
温玉は水を入れた器にたまごを落としてレンチン♪
様子を見て加熱したら出来ますよ～(^_-)-☆
様子を見て加熱したら出来ますよ～(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ナムルが作れるお野菜が冷蔵庫にあったので☆
今日のメニューはビビンバ☆なのです^_^
今日のメニューはビビンバ☆なのです^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
bananacat
