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蓮根のバタぽん炒め～♫大葉風味♪

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Description

蓮根をバターとポン酢で炒めるだけ♪♫さっぱりだけどバターでコクもあり♡　2011．10．26　話題入りデス☆

材料 （2人分）

蓮根
10㌢
大葉
5枚
バター
10g
ポン酢
大1

作り方

  1. 1

    蓮根を薄く切り酢水にさらし灰汁を抜く。大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱しバターを入れ蓮根を炒める。

  3. 3

    火が通ったらポン酢を回し入れ蓮根に絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛り大葉を乗せたら完成☆

  5. 5

    写真

    2011.10.26　話題入りさせて頂きました<(_ _)>　ありがとう♪♫

コツ・ポイント

簡単なので特にないです☆薄く切ると早く火は通りますが、厚めに切ってじっくり焼いた方が蓮根のしゃき2加減が楽しめて美味しいです♡大葉はあったほうが美味しいです◎

このレシピの生い立ち

バターとポン酢の組み合わせが好きな主人♡何かおかずは出来ないかと考え冷蔵庫にあった蓮根で作ってみました！
レシピID : 1442155 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2014年5月11日
写真
muyblanco
バターとポン酢って美味しいんですね！(´∇｀)また作りまーす！

はまって下さい（笑）またお願いします♡

2013年6月15日
写真
はぎキッチン
椎茸も入れちゃいました♪さっぱりと美味しかったです！
2013年1月12日
写真
ナンキンハゼ
シンプルで美味しい！蓮根の歯ごたえもあるしいいですね♪

大場がいっぱいでおいしそうですね♡ありがとう♫

2012年12月28日
写真
cocoa99
味付け簡単で美味しいです！大葉が合いますね〜♪

ピンクは明太子ですか？？綺麗な盛り付け素敵(〃'▽'〃)

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ハル菓子パン
蓮根のバタぽん炒め～♫大葉風味♪
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