☆カレービーフン☆

☆カレービーフン☆

Description

★★★話題入りレシピ★★★
ランチにもオススメのカレー味のビーフン♪
シーフードもよく合う!

材料

ビーフン
150g
ひき肉(豚・合挽きどちらでも)
150〜200g
にんじん
1/2本
ニラ
1/2束
玉ねぎ
1/2個
もやし
1/2袋
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1
大さじ1
●中華だし(顆粒)
大さじ1/2
小さじ2
●塩コショウ
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライス、にんじんは短冊切りに、ニラは5センチほどの長さに切る♪

    ビーフンは表示通りにもどす♪

  2. 2

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    フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくのみじん切りをいれ、香りが出るまで炒める♪

  3. 3

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    香りがたったら、
    肉を入れて炒める♪

  4. 4

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    かたい野菜から加えて炒める♪

  5. 5

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    野菜がしんなりしたらビーフンも加えて♪

  6. 6

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    ●の調味料を加えて、よく混ぜる♪

  7. 7

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    混ざったら、ニラを入れて♪

  8. 8

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    仕上げにごま油をひと回し加えて
    ざっと炒める♪

  9. 9

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    出来上がり*

  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整。



このレシピの生い立ち

昔からビーフンはカレー味で作ることが多いので
レシピにしました。
レシピID : 1443150 公開日 : 11/05/20 更新日 : 22/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (45人)
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2022年8月18日

ビーフンを使った料理作るの初めてかも。美味しかったです!

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2022年7月14日

カレー粉なしで子供用に(^^)味付けが美味しいのかモリモリ食べてくれました★野菜食べてくれると嬉しくなりますね☆

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2022年7月14日

ビーフンを入れずご飯の上にかけました(^^)とっても美味しい!ビーフン好きなので次回はちゃんとビーフンを入れて作ります★

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2022年3月15日

うちにあった野菜でアレンジ。こちらも調味料の配合が素晴らしいです。美味しくいただきました♡