➏　グリンピースのたまごとじ　➏

小さい玉ねぎを１/2個使いました。半分に切ります。

繊維に沿って薄切りにします。

グリンピースと玉ねぎを鍋に入れ、だし汁、みりん、砂糖を加えて火にかけます。玉ねぎがくったりするまで弱火で煮ます。

たまごをかきまぜずに全体にふわっとしてきたら火を止め予熱で仕上げます。