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オクラはさっと塩ゆでしておく。
オクラ、きゅうり、トマトを乱切りに。玉ねぎはみじん切り。みょうが、大葉は千切りにしてボールへ入れる。
調味料を入れ、(だいたい目分量でひとまわし程度入れてます)まぜあわせて出来上がり。