鶏ささみの焼きつくね

鶏ささみの焼きつくね
お弁当おかずに♪食卓のおかずに♪
ヘルシー食材、鶏ささみの一品☆

材料 (3~4人分)

鶏ささみ
6本
2本(お好みで)
にんじん
1本
一つまみ
大さじ1
適量
●砂糖
小さじ1
●醤油・酒・みりん
各50cc

1

鶏ささみは、筋や薄皮を取り除き、包丁で叩いてミンチに。

2

ネギは、小口切り、または、みじん切りに。

3

人参は、みじん切りに。

4

それぞれの材料と、塩・酒を入れて、粘りが出るまで混ぜる。(1~4の肯定をフープロに任せると、より簡単!)

5

●の調味料を合わせておく

6

油をひいたフライパンを熱し、手に油を塗り、つくね種を丸めて、フライパンに並べていく。

7

転がしながら焼き、焼き色がついたら、●の合わせ調味料を入れ、煮詰める
味見をして、味が濃ければ水を入れて調整を。

8

写真

フツフツと煮詰まってきたら、フライパンをゆすりながら、全体にタレを絡めて出来上がり。

9

★ありがとうございます★2011年7月20日、ピックアップレシピに掲載して頂きました!つくれぽも頂き、とても嬉しいです♪

コツ・ポイント

28cmのフライパン、一度で作れます。
2.5cm位のつくねが25個ほど作れる量です。
手に油を塗って丸めると、手にベタベタつかないので、楽ですよ。

このレシピの生い立ち

普段のお弁当や夕食に作ってます。
レシピID : 1454260 公開日 : 11/05/29 更新日 : 11/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (73人)

17/09/14

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ささみでお安く出来てうれしい(人・_・)♡ご馳走さまでした!

*水空*

つくれぽありがとうございます♪

17/08/07

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お手軽で超美味しかったです!ヘルシーなのも嬉しいです♡

เระอินะ

つくれぽありがとうございます♪ 作って頂けて嬉しいです!

16/12/05

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ささみでつくね!初めて作りました♡お弁当にも最適ですね^ ^

katokko

つくれぽありがとうございます!作って頂いて嬉しいです♪

16/08/25

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長ネギが少なめのため玉ねぎも入れました。ヘルシーで美味しいです!

うめきちかあさん

つくれぽありがとうございます♪

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