ココロも温かくなるクリームスープ♪

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Description

冷蔵庫にある食材で、簡単に作れるスープです。ココロもほわんと温かくなっちゃう♪

材料 (2人分)

ベーコン or ウインナー
2枚
1/4個
中1個
1/4個
大1
1カップ
1カップ
コンソメ
小1
塩・コショウ
少々
バター
5g
オリーブオイル
小1

作り方

  1. 1

    ベーコン(ウインナー)と野菜を小さめに切る。

  2. 2

    鍋にバターとオリーブオイルを熱し、(1)を中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になってきたら小麦粉を入れ、粉っぽくなくなるまで炒める。

  4. 4

    水を入れ、沸騰したら弱火にする。野菜が煮えたら、牛乳とコンソメを入れる。

  5. 5

    沸騰したら、塩・コショウで味を整えて出来上がり~♪

コツ・ポイント

テフロン加工のお鍋の方が作り易いです。
具はどんな野菜でもOK!きのこを入れても美味しいです(*^^*)
味が薄い場合は、少しコンソメを増やしてください。

このレシピの生い立ち

むか~し、姉に教えてもらったレシピです。
分量を忘れていたので、いろいろ分量を変えて試し、美味しいレシピを完成しました♪
レシピID : 1463315 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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抹茶ばあむ
ほっと温まる一品ですね♪とてもおいしかったです(^o^)♪

ありがとうございます♪ この時期いいですよね(*^_^*)

初れぽ
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Quarter21
本当に心がほっこりしました^ ^美味しくて簡単レシピありがとう!

美味しかったなら良かったです♪ つくれぽありがとうです☆