くるくるっ♪豚肉の厚揚げロール

厚揚げは1枚を8等分に切り、Ａに15分つけておきます。

えのきは根元を切り落とし、ショウガは千切りにします。

豚肉を広げてしそをのせ、厚揚げ→えのき→ショウガの順に並べてくるくるっと巻きこみます。

Ｂを火にかけ、Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

水気を切りながら（４）をお皿に盛りつけて、（５）のタレをかけ、ネギを散らします。