また食べたい♪海の幸のトマトソースパスタ

海老は殻ち背わたを処理する。
海老・イカ・タコ・玉ねぎ全てをざく切りにする。

鍋にオリーブオイルと包丁の腹で潰したにんにくを入れ、弱火で炒める。
香りが立ったら、玉ねぎを入れ、魚介類を炒め合わせる。

全体に火が通ったら、白ワインを入れ強火でアルコール分を一気に飛ばす。
トマト缶を入れ、バーミックスで攪拌する。