さんまと大葉にんにく醤油のパスタの画像

Description

悪玉コレステロールを減少させる効果があると言われているDHA(ドコサヘキサエン酸)をたっぷり摂取しましょう(^o^)

材料 (4人分)

3匹
オリーブオイル
大さじ4
★にんにく
3かけ
★乾燥唐辛子(小口切り)
お好みで
にんにく醤油漬けの大葉
10枚位
大葉にんにく醤油
大さじ4~5
黒コショウ
適量
20枚位

作り方

  1. 1

    さんまを3枚におろし、1cm幅位に切っておく。にんにくはスライス、醤油漬けの大葉はみじん切りにしておく。

  2. 2

    大葉を千切りにし、スパゲティを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと★の材料を入れ火にかける。弱火でじっくりとにんにくの香りと唐辛子の辛みをオイルにうつす。

  4. 4

    火を強火にしさんまを入れ炒める。色が変わったら醤油漬けの大葉を入れ、軽く混ぜ茹で上がったパスタを入れ炒める。

  5. 5

    大葉にんにく醤油と大葉、黒コショウを入れ醤油の香ばしい香りがするまで炒めたら出来上がりです(^o^)

  6. 6

    勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(レシピID :248794) を使用させていただきました♪

コツ・ポイント

さんまはフレークのようにボロボロになってしまってもパスタに良く絡んで美味しいので身が崩れる事は気にしなくて大丈夫です(^o^)
黒コショウは食べる直前にかけてもOKです。

このレシピの生い立ち

さんまを用意していたのですが、急きょパスタが食べたいとのリクエストにメニュー変更した時のレシピです。
レシピID : 1471859 公開日 : 11/06/16 更新日 : 11/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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maruru-nn
凛りんさんの大葉にんにくで❤和風パスタの中で一番好きかもっっっღ

掲載遅くなってごめんなさい。作ってくれてありがとう(^o^)

初れぽ
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ままばなな1020
大好きな秋刀魚でパスタ♪胡椒たっぷりかけて美味しかったです!

初つくれぽいただきました~。作ってくれてありがと~♡