主食向けおからパウンドケーキ

中に入れる具材の下準備をしておきます。
プロセスチーズは1cm角くらいに切る。
ドライトマト、マッシュルームはみじん切りにしておく。
ベーコンは細切りに、玉ねぎはみじん切りにして、それぞれ弱火で炒めて冷ましておく。

ボールにマーガリンを入れ、やわらかくなるまでよく混ぜる。
やわらかくなったマーガリンに豆乳と卵を加えて、更によく混ぜる。

2の中におから、全粒粉、ベーキングパウダー、ブラックペッパーを入れ、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
更に1の具材も入れて混ぜる。