～中華おこわ～
Description
冷凍保存OK!！包んで冷凍。食べたい時に蒸しあげて！！
nokkochin
材料
（茶椀半膳くらいの量で２０ほど）
500g
1枚くらい
1本くらい
４～5枚
100gほど（好きなだけ）
200gほど（好きなだけ）
3本ほど（好きなだけ）
焼豚
100gほど（好きなだけ）
にんにく
3粒ほど
しょうが
ひとかけ
★ウェイパー
大１弱
★オイスターソース又はグルメのたれ（ヨシダソース）
大１
★醤油
大１
ごま油
大１
サラダ油
大１
作り方
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1
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もち米をたっぷりの水でひと晩つけこむ
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2
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どんこを水200ccでふやかしておく
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3
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材料を切り刻みます！好きなだけ～って書いてるのはすきな具材は多めでもOK!自分の好きな具材でどうぞ！
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4
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フライパンにゴマ＆サラダ油を入れ香りをだす
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5
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鶏肉を軽く炒めたら、野菜をドボンといれて、炒めたら、OK！！その時、にんにくと生姜は取りだしてください。
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6
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水を切ったもち米を入れ、続けて干ししいたけの戻し汁も入れ、居水分がなくなるまで炒め、★マークの調味料をいれる
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7
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荒熱が取れたらアルミホイルに茶椀半膳くらいを入れ包む
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8
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圧力鍋に専用すのこを敷いて、２００ｃｃの水を入れ加圧10分蒸しあげる
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9
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料に好きなだけ～と書いてるのは、自分の好きな味を多めで自分流に作ってください。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
