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人参、じゃがいもは薄切りにして耐熱器に入れて、マーガリン、コンソメキューブ、水も加えレンジで5分チンする。
ボウルに汁ごといれ泡立て器などで潰す。片栗粉、パン粉、粉チーズ、ゴマを混ぜる。オーブンを180℃予熱
油を塗ったシリコン型にたっぷり絞り出す。オーブンで15〜20分焼く。
冷めたら型から出して魚焼きグリルで表面を軽く焼く。