手抜き～で簡単☆鮭のとろとろ～♡グラタン

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス。エリンギは縦横2等分して薄切りに。えのき茸も2等分に切る。

2. 2

   ほうれん草は塩水で下ゆでし、2㎝の長さに切る。

3. 3

   塩鮭は耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで600Ｗで約1分加熱し、皮と骨を取り除きほぐしておく。

4. 4

   

   フライパンを熱し、バターを溶かしたら、玉ねぎ、エリンギ、えのき茸をしんなりするまで炒め、3の塩鮭とほうれん草を加える。

5. 5

   

   4に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を加え、とろみがつくまで煮る。

6. 6

   

   塩、こしょうで味をととのえたらグラタン皿に移し、上にピザ用チーズをかける。

7. 7

   予熱なしで200℃に設定したオーブンでチーズに焦げ目がつくまで約20分焼く。

8. 8

   2014/11/19ピックアップレシピに選ばれました♪

9. 9

   ブログも♪http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-10936997217.html

10. 10

    2014/12/11つくれぽ100件有難うございます(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち