夏に☆ひんやりみぞれ寒天

水、昆布茶、粉寒天を合わせて煮溶かします。
煮立ってからふつふつと1分以上加熱。

大根をすりおろして、片栗粉を混ぜます。
汁も全部入れます。
①の火を止めたところに加えて混ぜ、粗熱をとります。

流し缶かパウンドケーキ型などに流して冷やし固めます。

みぞれ寒を切って梅胡麻ソースをかけ、きゅうりをそえてどうぞ！
写真はゆかりを彩りに振っています。