ひんやり☆さっぱり☆自家製レモネード！
Description
夏は家で美味しいレモネードをガブガブ 飲みたい (〃ω〃) ついでにレモンピールも作っちゃおう！
Rinrin717
材料
作り方
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1
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レモンをよく洗い、四等分に切れ込みを入れて皮をむく。皮は後でレモンピールに！作らない時は皮ごと輪切りにしてもOK
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2
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密閉容器のビンを煮沸しておく。レモンを輪切りにして、まず1/3をビンに入れる
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3
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グラニュー糖の1/3を振り入れて、
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4
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はちみつの1/3をかけて、
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5
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また、レモンを重ねる。これを三回繰り返す。ピールに使わない切れ端の皮も入れちゃう
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7
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一晩で、たっぷり果汁がでます♪
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8
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このままレモンを食べても美味しい (〃ω〃)
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9
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後は好きなもので割るだけ！ソーダやサイダーで割っても美味しいけど、私は氷を入れて水で割るのが一番好きです！是非！
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ついでにレモンピールも作っちゃおう！剥いた皮と水を鍋に入れて、一煮立ちさせる。
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12
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細切りにして、⌘水と火にかける。グラニュー糖は三回に分け溶かし入れる。入れるたびに火を止め少し冷まして甘みを染み込ませる
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しっかり乾いたらグラニュー糖(分量外)をまぶして完成！
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15
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そのまま食べても焼き菓子に使っても！これはピールと煮詰めたシロップも使ってレモンパウンドケーキ！
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コツ・ポイント
皮ごとレモネードにすると、少し苦味がでます(ｰｰ;)でも捨てるのは…というわけでレモンピール！チョコレートでコーティングしても美味しい (〃ω〃)
このレシピの生い立ち
暑い日に、さっぱりレモネードが飲みたくて！パパも息子も大好きで今年は冷蔵庫に常備♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
