キャベツ玉ねぎ醤油パスタ 【冷やし】

【下準備】
キャベツは大きめのザク切りに。他は好みの大きさに切ります。

【調理１】
手鍋に水150mlを入れ、まずベーコンを下に、次いで他の具材を入れます。火加減は強火。この状態で「３分」。

着火から「３分後」に、本つゆ大さじ２を回し入れ、そのまま強火で「４分」煮込みます。着火から「７分後」に火から上げます。

【調理２】
パスタは指定茹で時間より１分多めに茹でます。
(茹で塩は入れません)
水をはった手鍋などに漬けて冷やします。

【調理３】
無加熱のフライパンにオリーブ油・醤油をひき、軽く混ぜ合わせ後、水気を切ったパスタを入れ、和えます。

冷ましておいた具材を入れ、よく和えます。