フライパンで簡単！夏野菜の炒めびたし
さやまめ☆
作り方
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1
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かぼちゃは2～3ﾐﾘ厚、ピーマン・パプリカは縦に1㌢幅にスライスする。
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3
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めんつゆは水で希釈しておく。
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4
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フライパンに油を熱し、かぼちゃとなすを入れ、ガーリックパウダーを振って中火で炒める。
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5
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軽く焦げ目がついてきたら、酒を入れて蓋をし、少し火を弱めて約1分蒸し焼きにする。
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6
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ピーマン、パプリカを加えて蓋をし、かぼちゃに竹串が通るくらいまで焼く。
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7
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火が通ったら、希釈しておいためんつゆを回し入れ、軽く混ぜる。
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8
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火を止め、酢を回し入れ、混ぜる。
お皿に盛ったら、大葉をトッピングして出来上がり♪
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12/07/23話題入り✿みなさま感謝です
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15/08/14☀クックパッドニュースで紹介していただきました！
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コツ・ポイント
ほんのりガーリックの香りが食欲をそそります。
ピーマンの代わりに、ししとうもいいと思います（その場合は下ごしらえで穴を開けて）
ピーマンの代わりに、ししとうもいいと思います（その場合は下ごしらえで穴を開けて）
このレシピの生い立ち
暑くなると、無性に食べたくなるお酢レシピ。
カラフルで元気が出て、栄養満点の夏野菜で考えました。
温かいので、お酢のツーンと感も和らぎます。
カラフルで元気が出て、栄養満点の夏野菜で考えました。
温かいので、お酢のツーンと感も和らぎます。
さやまめ☆
