あたしんちの♪牛丼

玉ねぎは1cm弱にスライスする。牛肉（＊）も適当に切る。＊安くて脂身の多い牛バラ肉があえておすすめ。

鍋に生姜と調味料（☆）を上から順に加え、沸騰したら玉ねぎを入れ、蓋をして約15分程煮る。

牛肉を加え、約3分煮る。＊牛肉を入れ沸騰後すぐ火を止め（余熱で数分後）一度冷ますと味が馴染みます。