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お鍋に水を沸かしほんだしを溶かす。油揚げは刻みざるにあけ沸騰した湯(分量外)をかけて油抜きをし水気を絞っておく。
玉ねぎは薄くスライスする。なめこは軽く水洗いする。お豆腐はさいの目にカットする。
ほんだしを溶かした湯に具材を入れて、玉ねぎに火が通ったら味噌を溶かし混ぜる。※途中アクをきちんと取って下さい^^
ありがとうございます(*´∀`*)ノ
有り難うございます!嬉しいですヾ(o´∀`o)ノ