冷しゃぶのたれ☆レモン大根おろし醤油
Description
使いたい分だけすぐ作れる冷しゃぶのたれ。大根おろしとレモン汁でさっぱり！そこに甘さも加わって、みんな大好きな味です♪
ほっこり～の
作り方
-
-
1
-
大根は皮をむいてすりおろし、ざるにあけてスプーンの背などで押して水分をしっかり絞っておく。
-
-
-
2
-
耐熱容器に、＊印の砂糖･はちみつ･和風だしの素･水を入れる。
-
-
-
3
-
２を電子レンジに入れ、1人分の分量の場合は600wで20秒位、3～4人分の分量の場合は40秒位加熱して混ぜる。
-
-
-
4
-
３に、しょうゆ･みりん･酢･レモン汁･１の大根おろしの水分を絞ったものを入れて混ぜる。
-
-
-
5
-
※甘めの味の仕上がりになっています。
お好みに合わせて、砂糖やはちみつの分量を調節してください。
-
-
-
6
-
◆このたれを使ったレシピ
『豚ロース肉となす～冷しゃぶのたれがけ～』
（ID:5111916）
-
-
-
7
-
『夏にさっぱり☆柔らか！豚肉の冷しゃぶ』
（ID:4553519）
-
-
-
8
-
『夏にさっぱり☆鶏むね肉冷しゃぶのたれがけ』
（ID:2307993)
-
-
-
9
-
◆冷しゃぶのたれに使えるレシピ
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』
（ID:5722059）
-
-
-
10
-
※９のたれを使った冷しゃぶレシピ
『なす☆豚ロース冷しゃぶ（よだれ鶏のたれ）』
（ID:5729145）
-
-
-
11
-
☆2013.06.26
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
-
-
-
12
-
☆2020.06.03
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
-
コツ・ポイント
大根は時期によって辛さに違いがあるので、味見をしながら調味料の量の調節をしてください。
このレシピの生い立ち
市販の冷しゃぶのたれを１本買っても、使い切れなく余ってしまい、次に使う時には賞味期限切れ…という事があるので、使う分ずついつでも作れるようにしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
