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サバ竜田揚げ　さっぱり大根おろし添え

サバ竜田揚げ　さっぱり大根おろし添えの画像

Description

サバの竜田揚げに、甘酢と青しそを加えた大根おろしでさっぱり✿美味✿

材料 （４人分）

サバ
三枚下ろし２枚
醤油
大２
酒
大２
しょうが
１かけら
片栗粉
適量
油
適量
★大根
４センチくらい
★青しそ
３枚
★酢
大１
★砂糖
大１

作り方

  1. 1

    サバの小骨を取り、一口大に切る。小骨が取りにくい時は、小骨がある部分を切り落とすといいです

  2. 2

    サバと醤油、酒、すりおろしたしょうがをあわせ、２０分程度漬けておく　味がしみて、美味しくなります

  3. 3

    その間に、★の材料を合わせる
    大根をおろして、青しそはみじん切り

  4. 4

    サバの汁気をキッチンペーパーでふきとり、片栗粉をまぶします

  5. 5

    フライパンに多めの油をひき、サバを揚げ焼きして、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サバの竜田揚げをさっぱり食べたくて、大根おろしに甘酢を足して一緒に食べたら、さっぱりとってもおいしかったです
レシピID : 1496485 公開日 : 11/07/14 更新日 : 12/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月3日
写真
makototbi
いつもこのレシピです♡家族も大満足！！今回はゴマだれうまうま！

レポありがとうございます♫ごまだれ、いいですね✨美味しそう

2013年6月5日
初れぽ
写真
Ｃｈｉｌｄ
さっぱり美味しかったです♪またリピします(*^^*)

レポありがとうございます♪すごく美味しそう！！

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( )
gunjoiro
サバ竜田揚げ　さっぱり大根おろし添え
by gunjoiro