詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鯛の皮目に切れ目を入れ、臭み取りに熱湯にくぐらせる。表面が軽く白くなったら取りだしキッチンペーパーで拭き取る。
鍋にみりんと酒を先にひと煮立ちさせ、残りの調味料を全て入れ強火で煮立てます。
[2]が煮立たったら中火にし鯛の皮目を上にして生姜のスライスした物も一緒に入れます。
鯛に落とし蓋をしてときどき煮汁を回しかけながらつや良く煮ます。
立派な鯛ですね!凄く美味しそうです初れぽありがとうです!
凄く美味しそうですね!!つくれぽありがとうございます(^^)
美味しそうに作って下さり有り難う♪また作って下さいね!!