ぷちぷち玄米のレタスチャーハン♪の画像

Description

レタスをたっぷり使いたい時にはこれ!
残りものご飯と卵があれば簡単にできます。
玄米で作るとプチプチの食感に!

材料 (3人分)

残り物玄米ご飯
3杯分
にんにく
1〜2片
1個
ごま油
たっぷり
オイスターソース
大さじ1〜2
醤油
大さじ1
3個
半分
小さじ2〜3
お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯を暖めておく。
    蒸篭で蒸して暖めるとよりおいしいです。

  2. 2

    フライパンを暖め、ごま油をたっぷりと入れる。

  3. 3

    みじん切りしたにんにくと玉ねぎをしっかりと炒める。

  4. 4

    ご飯を入れ、ぱらぱらとするまでよく炒める。

    軽く焦げ目がつく感じでも香ばしくておいしい。

  5. 5

    オイスターソース、醤油を加えて,混ぜ合わせるように炒める。

  6. 6

    軽く溶いた卵を加え、全体にからめながら炒める。

  7. 7

    ごまとレタスを入れたら火を止め,混ぜ合わせる。

    予熱でしんなりとしたらできあがり!

  8. 8

    お好みで青ネギをのせてもおいしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にレタスがあったので、一度にたくさん食べれるのはと思いついたのがこれです。
レシピID : 1505549 公開日 : 11/07/24 更新日 : 12/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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aik32k
ランチに♪パパっとできておいしいなんて最高ですね!定番化決定^^

作って頂いてありがとうございます♪ 玄米、ハマりますよね。