茹で方でこんなに美味に☆素麺チャンプルー
作り方
コツ・ポイント
麺をかたく茹でることで、味がしっかり入り、ツナ缶の油を使うことで、いい出汁味がつきます(すべて運転手さんの受け売りですが…)
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で食べた素麺チャンプルーの味に感激!感動をタクシーの運転手さんに伝えると、家でも作れる美味しくて簡単な方法を教えて戴けました♪親切な島人の優しさにまた感動!思い出の味には勝てませんが、近づいたかなぁ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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