切干大根と芽昆布の煮物
hyzee
作り方
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1
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切干大根を水で戻します（約20分）※説明書にしたがってくださいね。
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2
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鍋に水気を切った１と昆布、ちくわ、しょうがを入れ軽く炒めます。
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3
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酒、みりん、水、ほんだしを少々入れて一煮たちさせたらしょう油、塩で味を整えます。
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コツ・ポイント
切干大根はちゃんと水で戻してからやりましょう（初めて調理した時戻すのを知らなくて、大変な事になりました…）
このレシピの生い立ち
あっさり、さっぱりヘルシーな料理です。それでいて御飯が進むんですよねぇ
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hyzee
