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おくらは塩ずりし、軽くゆでて小口切り。きゅうりは輪切りにし塩もみする
ごまをする。豆腐をレンジで１分加熱し水気を切ってからごまのすり鉢に投入。すりこぎで潰しながらごまと混ぜる
みそ、砂糖を入れ、よく混ざったらおくらときゅうりを投入
適量をご飯に乗せたらできあがり。大人の分は小鉢に盛っておかずに。
mina526
