野菜の甘みが出る♪ジューシーなピザ

野菜の甘みが出る♪ジューシーなピザの画像

Description

野菜の甘みがじゅわっと出るジューシーなピザ。熱々はもちろん、冷めてもおいしいです。具はアレンジ自由です。

材料 (直径20cm~23cmくらい)

ピザ台
★大変なら市販のピザクラフトで♪
1枚
★生地を作るなら
140g
●バター
7g
●砂糖
中さじ1(4g)
中さじ1(4g)
●塩
中さじ1/3(2,3g)
180ml
中さじ1/3(1,3g)
具(お好みで)
大きめ1/2個
1個
お好みの量
どれか(ベーコン、サラミ、ウインナー)
べ2枚、サ8枚、ウ4本
お好みの量
ピザ用ソース
1パック(100g)
あればパセリ
少々

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに●を入れ、ピザコースを選択する。○は機種により入れる所が違うかな。およそ45分でできます。

  2. 2

    オーブンを予熱しておく。ウォーターオーブンだと250℃、ガスだと200℃程度です。

  3. 3

    1ができたら、固く絞った布巾をかけ15~20分置く。打ち粉をしながら、ピザ生地の大きさに広げる。

  4. 4

    玉ねぎはスライサーで薄切り、トマトも薄切り、ピーマンは少し厚めの輪切り。ベーコン、サラミはお好み、ウインナーは半分に切る

  5. 5

    写真

    ピザ生地にピザソースを塗る。その上に玉ねぎを乗せる。ベーコン等を均等に置き、トマト、コーン、ピーマン、チーズを乗せる。

  6. 6

    予熱しておいたオーブンにピザを入れる。ウォーターオーブンで約15分位、ガスで10分位でできあがり。あればパセリを散らす。

コツ・ポイント

※玉ねぎ、トマトは薄切りにした方が火が通りやすくジューシーになります。
※ピーマンはあまり薄くすると、焦げてしまいます。
※オーブンの種類によって温度、時間などが変わります。

このレシピの生い立ち

デリバリーのピザも良いけれど、家で作ったら好きな野菜をたっぷり入れられると思い、作ってみました。
レシピID : 1513295 公開日 : 11/08/02 更新日 : 11/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
大魔女
生のトマトを入れると格段にジューシーになりますね~美味しかった!

野菜のジューシーさがいいですよね。薄切りがポイントですね。