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野菜(*)は1.5cm角に切る。オクラは小口切りする。
フライパンに油を熱し、みじん切りしたにんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたら豚ひき肉を加えてさらに炒める。
2に切った野菜(*)を上から順に加えながら炒め合わせる。
3に水、ローリエを加え、フタをして弱火で10分煮る。
カレー粉、塩、しょう油、ケチャップ、はちみつで味を整える。
水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり☆
初レポありがとうございます!ヘルシーで食べやすいですよね♪