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ゴーヤを半割にして中の種を取って、細く切ります。切ったのを塩で揉んで少し置いて水洗いします。
しっかりとゴーヤの水気を切ったらマヨを和えて小麦粉も入れて全部一緒に混ぜます。
オリーブオイルをちょっと多目に入れてフライパンに熱します。そこへゴーヤを入れて揚げ焼きにします。
ふちがちょっと色が着いてきたらしっかりと油を切ってお皿に乗せます。上からクレージーソルトを振って出来あがり♪
れぽありがとう♡遅くなってごめんなさい。めっちゃ嬉しいです♪
白ゴーヤなのね!めちゃ美味しそう♪リーチサンキュ❤れぽ感謝
この時期のゴーヤは貴重ですね!是非次回は大量に作ってね♪感謝
オクラまで入っちゃってる~❤リピしてくれるなんて嬉!!感謝✿