夏バテにも♪新生姜と豚肉の炊き込みご飯
うさぎのシーマ
作り方
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米は洗って３０分程浸水させてからザルに上げ、水気を切っておきます。
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2
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豚肉は細切りにし、☆の酒を揉み込んでおきます。
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4
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炊飯器に、①の米を入れ、★の調味料を全て加えます。水を内釜の２合の目盛りまで注ぎ混ぜます。
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5
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③の生姜、②の豚肉をのせ、最後にだし昆布をのせます。普通に炊きます。
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6
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炊き上がり☆
新生姜の香りいっぱい、どうぞ召し上がれ♪
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7
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おにぎりにもピッタリ♬
痛みにくいのでお弁当にもどうぞ
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2011.09.03
おかげさまで、話題入りさせて頂きました。生姜と豚肉で元気の出るご飯、是非お試し下さいネ☆
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creamcrepeさんが、豚肉⇒桜海老で作って下さいました☆
旨み素材で此方も美味しそう！有難うございます。
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2014.05.
yahoo!×コカ・コーラ企画ページにて、熱中症対策のレシピとして掲載して頂きました☆
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2014.08.28、レシピ本に掲載して頂きました。
ありがとうございますm(_ _)m
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2015/6/22、6/30のクックパッドニュースにて紹介して頂きましたm(_ _)m
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2019.09.17
100人の方に作って頂きました
(人''▽｀)☆
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コツ・ポイント
新生姜の風味を大切にしたいので、工程③では、水に軽くさらす程度にしています。豚肉は、お好みでもっと増やして頂いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
新生姜の美味しい季節。シンプルに生姜ご飯も美味しいけれど、日々仕事を頑張る旦那さんのため、生姜と相性が良く、且つ糖質を即エネルギーに変えてくれるビタミンB１が豊富な豚肉を合わせました。夏バテ予防にも、今後も我が家で活躍しそうなご飯です☆
このレシピの作者
うさぎのシーマ
