あと一品♪ 電子レンジde茄子の韓国風
commeline
作り方
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1
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茄子は洗って 食べ易い大きさに切り 水分のついたまま電子レンジにいれ、チン～♪
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2
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蒸して後 ザルで一息抜いて 少しさます
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3
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＊の調味料を合わせ２の茄子、長ネギを入れてあえる。冷蔵庫で冷たくしておく
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4
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☆参考までに・・・焼き肉ランチにもよくあいました♪ビビンバにもいいですね～
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コツ・ポイント
茄子を蒸すと水分が出ます。タレは辛めにしないと水っぽくなります。茄子の量が多いようでしたら ２で茄子の水分を絞るか お味噌などを足してくださいね
このレシピの生い立ち
ピリッとした辛みの副菜はいいですね～
commeline
