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超簡単でほっこり『豆腐とちくわの卵とじ』

超簡単でほっこり『豆腐とちくわの卵とじ』の画像

Description

簡単にすぐできちゃいます☆ほっこりうめ～

材料 （2人分）

●水
150ｃｃ
●顆粒かつおだし
小さじ1強
●みりん
大さじ1
●薄口醤油
小さじ1強
●人参
1/2本
　豆腐
300ｇ
　ちくわ
2本
　卵
1個
　ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参をイチョウ切り、ちくわを輪切りにする。
    豆腐は棒状に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に●を入れ、沸かす。沸いたら豆腐とちくわを入れて、人参がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    アクを取り、溶き卵をまわし入れ卵が固まったらできあがり♪
    お好みでごまを振りかけてください☆

コツ・ポイント

薄味ですので、濃い味がお好きな方は、醤油で調節してください

このレシピの生い立ち

ちくわが１本余ってたので、作りました
レシピID : 1515682 公開日 : 11/08/05 更新日 : 12/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年1月29日
写真
らむらむらむ酒
簡単温まりました!!ごちそうさまでした！

ほんと簡単すぎなんですけどね。。つくれぽありがとう♪

2013年2月13日
写真
おばかなこ
薄味だけど、だしのうま味で美味しかったです！

我が家は薄味なもんで申し訳ないです。。つくれぽありがとです♪

2012年6月4日
写真
＊Reiたん＊
玉葱・葱・刻み海苔をプラス! やさしい味で美味しかったです✿

彩りも綺麗でおいしそう♪Reiさんの方が断然おいしそう☆☆

2012年2月20日
写真
★しょーこ★
朝ごはんに頂きました★薄味でとっても食べやすかったです♪!!

わ～い♪ 朝からありがとうございます！！

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ゆきぺこぽこ
超簡単でほっこり『豆腐とちくわの卵とじ』
by ゆきぺこぽこ