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揚げ茄子の南蛮酢✿

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Description

口いっぱいにジュワっと美味しさが広がるよぉ～♪

材料 （2人分）

ナス
2本
揚げ油
適量
■ 南蛮酢
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
水
大さじ1
ごま油
小さじ1
生姜の千切り
1かけ分
赤とうがらしの小口切り
小1本分

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取って一口大の乱切りにする。

  2. 2

    揚げ油を熱し（180度）、ナスを入れて色よく揚げ、南蛮酢に漬ける。冷やしても美味しいよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさん貰った茄子を定番のレシピで今日の献立の一品にしました。
レシピID : 1517472 公開日 : 11/08/07 更新日 : 11/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年8月27日
写真
yulimari
ボウルいっぱいだったのにアッという間にこれだけに！！家族皆大絶賛

家族の皆様に気に入ってもらえて感激です！素敵れぽありがと♡

2012年8月18日
写真
fumi1962
シソとニンニクも投入。倍作って、完食。おかわり欲しかったです！

初めまして！紫蘇とニンニク入り美味しそう♬素敵れぽありがと♡

2011年8月8日
初れぽ
写真
SETSUーRENT
さっぱり最高です！暑い日には最適ですね！

つくれぽ有難うございます。トロトロなナスがサイコーだよね！

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