しめじとキャベツナさっぱり和え☆

材料を切ります☆
しめじは石突をとって割き、キャベツは乱切りにします。

切ったキャベツとしめじを沸騰したお茹でゆがきます。お好みの硬さまで☆

茹でたら、ざるにとって冷まします。

塩コショウで味を整えたら、完成～☆
冷蔵庫で冷やして頂きます。もちろん冷やさなくてもおいしいですよ

大葉を刻んで盛り付けました☆