わが家の八宝菜の画像

Description

材料を切って、炒めるだけ。味付けも鶏がらスープの素で、簡単に。

材料 (2~3人分)

1/8個
1/2本
1/2個
1本
80g
4尾
4個
ごま油
適量
大さじ1
顆粒鶏ガラ
3.5g
しょう油
小さじ1
塩・コショウ
適量
1/2カップ
味の素
少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を軽く炒め、その他の具材も炒める。

  3. 3

    酒、鶏ガラ、水を加え、ひと煮立ちさせ、しょう油、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    水溶き片栗粉回し入れ、とろみをつける。

コツ・ポイント

冷凍のムキエビ、ホタテ(シーフードミックスでも)を使えば、下処理の手間が省け、楽です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に使い切りたい野菜があったので。
レシピID : 1536361 公開日 : 11/08/31 更新日 : 11/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま^^

盛り付け丁寧で、とっても美味しそう!ありがとうございます。