さっぱり合わせ薬味!
作り方
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冷水(夏は氷水)に5分さらしてアクを抜く。こうすることで素材がしゃきっとし、冷蔵庫で長持ちする。
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水を切り、ペーパータオルを敷いたふたつきの容器に薬味を入れる。約1週間保存可能。
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涼しげな器にいれ、いろいろなものにかけてみましょう。お醤油との相性ばっちり!
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<camille風利用法1>サーモンとホタテのタルタル。(ID:153964)
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<camille風利用法2>ステーキに。(ID:153978)
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ミックスハム+ラビゴットソース
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<camille風利用法4>なすの焼きびたしにトッピング
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本の通りたまごのせごはんつくったらおいしかった!
アツアツごはんのうえに玉子をおとしてしょうゆをちょびっとかけて、薬味をのせて。お好みでワサビを。
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レシピID: 153962の和風ツナクリームパスタに乗っけても
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コツ・ポイント
http://www.delicious.ne.jp/main.cfm
何度か作るうちに、自分の配合が見つかると思います。★家庭画報デリシャスvol2を参考にしました
何度か作るうちに、自分の配合が見つかると思います。★家庭画報デリシャスvol2を参考にしました
このレシピの生い立ち
なんか、さっぱりとした食事したいなあと思ったときに出会ったレシピ。自分のお料理の格があがること間違いなしです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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