鮭と豆腐のオイスターソース炒め
さるちゃん
作り方
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1
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豆腐は水切り→３cm角に切り、片栗粉をまぶす。鮭も食べやすい大きさに切り、塩コショウ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
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2
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豆腐、鮭を一旦皿に空け、しめじとししとうを炒める。酒(分量外)を振り、野菜がしんなりしたら豆腐と鮭をフライパンに戻す。
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3
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オイスターソースを加えて木ベラで混ぜながら炒める。
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コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りしとくと危なくなくていいです｡ﾟ･(ﾉД`)
このレシピの生い立ち
豆腐が好きなもんで、いろいろチャレンジしたらこうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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さるちゃん
