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ゴーヤーを半分に切り種を取り除き、薄くスライスして塩揉みし、水にさらしておく。
きゅうりを切らずに塩揉みして輪切りにする。
タマネギを薄くスライスし水にさらしておく。
1〜3の材料の水気をしっかり絞っておく。
ツナと調味料を混ぜ合わせ、全ての材料と合わせて和える。
お皿に盛りつけ白ごまをかけて完成。