簡単★きゅうり、ささみ、梅のさっぱりあえ

ささみの筋(白いやつ)を穴のあいたおたまの穴の上からだし、下からｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでひっぱり、とってください。

肉が平らになるように（ゆでやすいように）開くように切込みをいれてください。

水を沸騰させ、酒をいれ、下準備したささみをいれてください。約５分程度でゆであがります。

きゅうりを麺棒などを使いそのままたたいてください。

梅を種からとり、たたくようにきってください。（はちみつ漬けがない場合は、たたいた梅2にﾊﾁﾐﾂ小さじ1をあえてください)

みょうが、大葉をせんぎりにしてください。

調味料、材料を全部いれてあえます。
さっぱりしておいしいです＾＾味の調整は塩で＾＾