☆ポン酢で簡単!茄子の甘酢炒め煮☆

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Description

準備から完成まで10分☆材料の分量も1:1で簡単☆しっかりタレのからまった炒め煮です☆

材料 (2人分)

2本
大2
☆ポン酢
大2
☆砂糖
大2
大2

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは乱切りにして水につける(しなくてもOK)☆の調味料を合わせておく。片栗粉をビニール袋へ入れておく。

  2. 2

    写真

    ナスを水切りしてそのまま片栗粉の入ったビニール袋へ入れる。ビニール袋の口を閉めて振り、片栗粉をナスにからめる。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱し、油を入れ、2のナスも入れて、軽く焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    写真

    急いでいたらこれくらいでもいいです。

  5. 5

    写真

    弱火にして☆の調味料を回し入れる。調味料がナスに茶色く絡み付いたら完成☆

コツ・ポイント

タレを絡めた後強火だと焦げてしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

ナスがたくさんあり、ポン酢を使って簡単料理を作りたくて☆
レシピID : 1564030 公開日 : 11/09/12 更新日 : 11/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ba3児ママ
新玉と豚肉入れてメインに!なす苦手な子供もぺろり♡

ボリュームも出て美味しそう☆私もマネしたくなっちゃいました☆

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苺♡ストロベリー
なすトロトロ♪甘酸っぱくてお箸進みますね♪大好きな味でした♡

お気に召された様で、良かったです☆またリピしてくださいね☆

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kyokoha
ピーマンも入れて。甘酢が簡単に出来て美味しい、リピ決定♪

簡単でウマウマですよね☆リピ決定なんて、感激☆ありがとう☆

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にい3
初レポです★写真ズレちゃった…。ごちそうさまでした♪

初レポありがとう☆美味しそうに出来ましたね!またどうぞ☆