甘め☆旦那好みの肉じゃが

お肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、いんげんを食べやすい大きさに切る。
白滝は湯通しして、食べやすい大きさに。

深めのフライパンでお肉を炒める。
全体に色が変わってきたらいんげん以外の野菜をいれる。

お肉の油が野菜に馴染んできたら、ほん出汁を入れる。かるく馴染ませて、白滝、砂糖、酒、水を入れる。

蓋をあけ、好みの汁加減まで煮詰めていく。
最後に味を見て、好みで醤油をたす。

味が決まったら、いんげんをのせ、蓋をして１０分。いんげんに火がはいったら出来上がり☆